Dip es una palabra inglesa, que en gastronomía se emplea a una salsa con la que se mojan ciertos aperitivos.
He preparado esta Salsa o Dip , que os va a encantar y es muy fácil y rápida de preparar.
Ingredientes.
Una cuña de queso azul (También sirve queso Roquefort)
2 Yogures naturales (Puede servir azucarados y no es necesario poner azúcar)
2 cucharadas de azúcar moreno
Elaboración:
1.- Vaciar los yogures en un recipiente, poner el azúcar y trocear el queso.
2.- Triturar con la batidora hasta obtener una salsa fina.
3.- Poner la salsa en un bol y acompañar de aperitivos (Nachos, patatas fritas, pimientos, apio, zanahorias, ect. cortadas a tiras).
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