Tarta Rápida de Uvas

Ingredientes:

700 gr. de uvas sin semillas (blancas o negras al gusto)
250 gr. de azúcar
200 gr. de mantequilla
4     huevos
2 cucharadas de sémola
1 sobre de preparado para natillas
1 Kg. de quark desnatado

Elaboración:

1.- Precaliente el horno a 180 ºC y forre la bandeja con  papel vegetal. Lave las uvas, deseche las que vea feas y séquelas con papel de cocina.
2.- Bata la mantequilla con el azúcar hasta que esté espumosa y luego vaya incorporando los huevos uno a uno, la sémola, el preparado para natillas y el quark.
3.- Vierta la masa en la bandeja, alísela y esparza las uvas por encima. Presione un poco las uvas para que se introduzcan en la masa y cueza la torta en el horno durante 40 minutos. Si se empezara a dorar demasiado, tápela con papel de aluminio.

FROZEN CUMPLEAÑOS DE LUCÍA

Flan de Castañas

Hola, aquí os dejo la receta de este fabuloso flan de castañas!!

Ingredientes:

5 Huevos

1/2 L. de leche entera.

200 gr, de azúcar moreno

4 Cucharadas de crema de castañas o de crema  marron glacé.

Elaboración:

En un bol poner todos los ingredientes y con una batidora mezclamos todo. Vertemos la mezcla en una cacerola y lo ponemos a hervir. Volcamos la mezcla en un molde previamente caramelizado y lo ponemos en el horno al baño maría, a 180ºC, durante 40 minutos aproximadamente. Dejar enfriar en la nevera y a la hora de servir decorar con unos barquillos y nata.

NOTA:El agua del baño maría tiene que estar caliente. 

Sirope de Granadas

Hola, aquí os dejo unas  fotos del paso a paso de la elaboración del   "Sirope de Granadas". Este que yo hago no lleva nada de azúcar, sólo es una reducción del jugo de las granadas.
Recogemos las granadas y las exprimimos. Ponemos el jugo en una olla grande y lo hervimos para hacer una reducción.Cuando está terminada la reducción dejar reposar un poco para que tome consistencias y envasar, cerrando los botes y poniéndolos bocabajo hasta que se enfríen y luego guardar en lugar fresco y alejado de la luz directa. No necesita conservar en la nevera. 
 Si os gusta más dulce, hay quien lo hace por cada 600 ml. de zumo, 150-200 gr. de azúcar y el zumo de un limón.