Guarnición de Judías Verdes y Patatas

Ingredientes:
1/2 kg. de judías verdes frescas
1Kg. de patatas
4 ó 5 dientes de ajo
Un chorreón de aceite de oliva
Sal y pimienta

Elaboración:

1.-Lavar y cortar las judías verdes.
2.- Pelar, cortar y lavar las patatas.
3.- Poner a cocer las judías verdes junto con las patatas en agua con sal, hasta que estén tiernas y escurrir.
4.- En una sartén, ponemos el aceite y los ajos cortados  en rodajitas a dorar y seguidamente añadimos las judías y las patatas, salpimentamos y salteamos unos minutos y listo.

     Esta guarnición está deliciosa y muy sencilla de preparar, es ideal para acompañar carnes, pescado, huevos.