Hola, aquí os dejo unas fotos del paso a paso de la elaboración del "Sirope de Granadas". Este que yo hago no lleva nada de azúcar, sólo es una reducción del jugo de las granadas.
Recogemos las granadas y las exprimimos. Ponemos el jugo en una olla grande y lo hervimos para hacer una reducción.Cuando está terminada la reducción dejar reposar un poco para que tome consistencias y envasar, cerrando los botes y poniéndolos bocabajo hasta que se enfríen y luego guardar en lugar fresco y alejado de la luz directa. No necesita conservar en la nevera.
Si os gusta más dulce, hay quien lo hace por cada 600 ml. de zumo, 150-200 gr. de azúcar y el zumo de un limón.
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